魚の鮮度・旨さ・質を保つため、空輸でその日の夕刻に届く魚を素早くおろします！
鮮度バツグンの魚は、刺身や焼き物、煮物にてご提供。3種の味噌をブレンドした名物もつ味噌煮込み、旬の食材を生かした店主自慢の創作料理に季節のおススメ料理など、お食事のひと時を愉しんで頂けるよう豊富にご用意しております！
全国から取り寄せた厳選銘酒もございます。お酒とご一緒に、季節感あふれる料理をお召し上がりください！
| 所在地 | 東京都豊島区池袋2-22-2 |
|---|---|
| 電話番号 | 050-5594-5764 ※お電話の際は商店街ポータルサイトを見たとお伝えください。 |
| 営業時間 | 17：00～25：00 (料理 L.O.00：00) (ドリンク L.O. 00:30) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 料金 | ￥3,000～￥3,999 |
2階のテーブル席は最大2７名様までの宴会ができます！3階のお座敷席は最大15名様までの宴会が可能となっており、ゆっくりとお寛ぎ頂けます。各種宴会や記念日にもお使いください。
天ぷらを串にさして食べやすく！藻塩と自家製出汁ソースで食べる揚げたての天ぷら串は周りサクサク中ホクホクで大人気！！
自家製のブレンド味噌を使ったもつ煮込みやじっくりと煮込んだ和風醤油ベースの煮込みは身も心もぽっかぽか。
魚波では全国の小さな酒造さんが醸造している日本酒の中でも、限られた酒屋さんでした手に入らない希少なお酒を厳選して取り揃えております。小さな酒造さんならではの手の込んだ手つくりの日本酒を美味しいお食事とご一緒に。。同じお酒が入荷するとは限りませんので気になるお酒があれば是非お気軽にどうぞ♪今夜、お客様の心に残る日本酒が見つかることを願って…BY店主
